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90多年历史、三代上海人的童年记忆、魔都排名第

那时,来凯司令吃蛋糕,喝咖啡可以说是一种身份的象征。

后来,跟着种种各样,五花八门西饼店的融入,上海不少丰年号的西饼店日渐势微,但凯司令依旧门庭如市,人气非凡。它凭借着几十余年来从未改变的传统味道,成为了上海民心中弗成或缺的甜蜜滋味,更是沪上弗成磨灭的经典老牌。

如今,位处于南京西路1001号的凯司令依旧能看到老上海风雅,优雅的缩影。

店门招牌印着“凯司令”的中英文,店门口坐着收卖礼券的爷叔吆嚯着,店门前来来每每,门庭若市的行人车流,成了一道独特的风景,每一处细节都充溢了上海风情。

而店内又是别的一幅热闹天气,买蛋糕西点都是要大年夜排长龙的。橱柜里摆满了种种各样,琳琅满目的西点,蛋糕。芝士哈斗,巧克力哈斗,白脱蛋糕,栗子蛋糕,西翻尼,拿破仑……都是小时刻逢年过节姆妈必买的。

店内的裱花蛋糕也是传承下来的经典,外貌十分少见。一旁高高摞起的蛋糕盒便是它销量的见证~

尝过了凯司令的热销产品,热线君不得不说这老字号的味道不愧是一绝。无论是上了年纪的老克勒,照样长大年夜成人的小囡,都能在凯司令找到童年的美好影象。

这儿的每一块小蛋糕都是幸福甜蜜的, 更是深刻难忘的!

栗子蛋糕

来凯司令,当然必买栗子蛋糕!

一说到栗子蛋糕,上海人第一个想到的便是凯司令,可见这块栗子蛋糕在上海民心目中的职位地方有多高贵了。

和许多西饼屋不合的是,凯司令的栗子蛋糕里外不雅堆叠着细条交叉的鲜奶油, 样子虽然小巧简单,但这此中的“内涵”却让人回味无穷。

一勺下去满满都是栗蓉与奶油,栗蓉被打制的异常碎,吃起来异常细腻,有点像豆沙的口感,踏实绵长,唇齿留喷鼻。奶油进口即化,甜度也是把握的刚刚好,这味道公然名副着实。

前来采买的食客基础人手一只栗子蛋糕,为的便是这经典的老味道。

奶油蛋糕

除了栗子蛋糕,热线君最爱的还有他家的奶油蛋糕。

凯司令的奶油蛋糕奶油甜而不腻,奶味侧重。一勺子下去能感到到蛋糕胚的厚实,进口却很绵软,是异常怀旧的味道。

双牛利

除了这些,热线君还被身边的姨妈猖狂“安利”了一款高颜值小点心——双牛利。

顾名思义便是一盒两个奶油牛利。外胚看来像2片面包,最上面洒满了一层糖霜,内里夹着鲜奶油,看着十分有食欲。

它的松软程度也是异常惊艳,一口咬下去,糖霜混杂着细腻的奶油,甜度适可而止。面包口感酥松的确太好吃,一口一个两下就办理~公然吃甜食会让人幸福呢!

哈斗

别的,店内销量颇高的还有许多西饼屋都找不到的“哈斗”了。作为90后,热线君还真没吃过哈斗,但总能听到家里的长辈提起,对付它的味道,照样十分陌生好奇的。

热线君买了两个口味的哈斗,分手是巧克力和芝士的。

两个哈斗个头饱满,外不雅差别于浇注在面包上的外衣是不合口味的。

掰开巧克力哈斗,便能看到三层,一层是最外貌的巧克力外衣,一层是松软的面包酥皮,最里面一层包裹着夹心,是进口即化的奶油。咬上去,能感想熏染到它醇喷鼻富厚的口感。

而芝士哈斗的外层覆着白巧克力,内馅儿有些不合,里面的鲜奶油换成了芝士硬奶油,微微偏酸,喷鼻郁适口,十分独特。

店内的白叟们向热线君分享道:能来凯司令买哈斗的,绝对是骨灰级的吃客!

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